streda, 1. februára 2017

Vepřové závitky

4 plátky z vepřové kýty, 2 lžičky sekané cibule, lžíce nakrájené slaniny, 2 lžice rýže, sul, pepř
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na části jemně nakrájené slaniny. Plátky naklepeme, posolíme, poprášíme pepřem a potřeme cibulí zpěněnou na sádle. Pak je pokryjeme tenkou vrstvou polouvařené rýže a zbytkem nakrájené slaniny. Plátky zahneme po stranách, sbalíme a sepneme párátkem. Vložíme je na sádlo, opečeme po všech stranách, nepatrně podlijeme a dusíme do měkka. Šťávu zahustíme špetkou mouky.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára