Všechny přísady včetně soli dáme do hrnku, přidáme vlahémléko a za stálého míchání přivedeme do bodu varu. Odstavíme s ohně a mícháme do vychladnutí. Z bílku ušleháme tuhý sníh, do ktorého zašleháme druhou polovinu cukru a opatrně smícháme do vychladlého krému.
piatok 20. januára 2017
Mocca krém
1/2 šálku cukru, lžíce másla, 2 žloutky, 2 lžíce škrobové moučky, lžíce mleté kávy, balíček vanilkového cukru, špetka skořice, špetka soli, 2 šálky mléka, 2 bílky, 1/2 šálku cukru
Všechny přísady včetně soli dáme do hrnku, přidáme vlahémléko a za stálého míchání přivedeme do bodu varu. Odstavíme s ohně a mícháme do vychladnutí. Z bílku ušleháme tuhý sníh, do ktorého zašleháme druhou polovinu cukru a opatrně smícháme do vychladlého krému.
Všechny přísady včetně soli dáme do hrnku, přidáme vlahémléko a za stálého míchání přivedeme do bodu varu. Odstavíme s ohně a mícháme do vychladnutí. Z bílku ušleháme tuhý sníh, do ktorého zašleháme druhou polovinu cukru a opatrně smícháme do vychladlého krému.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára