plátky masa - kuřecí, vepřové, hovězí, koření gyros, olej, velký jogurt, 2 zakysaná smetana, koření tzaziky, salátová okurka, rohlíky
Známé gyros, ale na venkovním grilu. Nakrájíme maso na kousky a naložíme do oleje s kořením Gyros a solí. Za půl dne nasoukáme maso střídavě na jehly grilu a grilujeme na dřevěném uhlí asi hodinu. Smícháme jogurt a zakysané smetany, přidáme koření Tzaziky, nastrouhanou okurku a sůl. Nakrájíme rohlíky na kolečka. Maso po ugrilování sundáme z jehel na velkou mísu. Na další mísy dáme omáčku a na další rohlíky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára