5 vajec, 20 dag prášk.cukru, 15 dag hrubé mouky, 3 dag kakaa
krém: 4 vejce, 16 dag krystal.cukru, 4 dag kakaa, 30 dag másla
Těsto : Z bílků ušleháme tuhý sníh,do něho postupně zašleháváme žloutky a po lžících práškový cukr. Nakonec zlehka vmícháme hr.mouku smíchanou s kakaem. Formu vymažeme a vysypeme, vlijeme těsto a upečeme. Vychladlý dort pomažeme krémem a po ztuhnutí polijeme čokoládovou polevou.
Příprava krému :Vejce s cukrem a kakaem rozšleháme, postavíme do vodní lázně a šleháme do zhoustnutí. Necháme vychladnout a vmícháme do utřeného másla.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára