2 ½ hrnku hrubé mouky, 1 vejce, 1 žloutek, sůl, voda podle potřeby, 1 lžíce tuku
Smícháme mouku, vejce, žloutek, sůl a přilijeme tolik vody, aby vzniklo hladké těsto. Přendáme je na moukou posypané prkénko s rukojetí. Těsto uhladíme a ostrým nožem z něj odkrajujeme malé kousky do vroucí osolené vody. Když vyplavou, scedíme je, propláchneme horkou vodou, necháme okapat a promícháme s rozehřátým tukem.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára