1/4 kg másla,6 žloutků,¼ kg hladké mouky,6 bílků,¼ kg mletých vlašských ořechů,¼ kg moučkového cukru
Z másla, žloutků a mouky vypracujeme hladké těsto, ze kterého uděláme 20 malých kuliček a uložíme na 2 hodiny do lednice. Mezi tím si připravíme ořechovou náplň: ve vodní lázni vyšleháme z bílků tuhý sníh, do kterého přidáme ořechy. Kuličky rozválíme, plníme ořechovou nádivkou a zabalíme (jako batůžky). Pečeme v mírně předehřáté troubě a ještě teplé sypeme moučkovým cukrem.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára