1/2 l mléka, 5 dkg cukru, 4 vejce, 15 dkg hladké mouky, tuk na pečení, špetka soli
Z trochu mléka, žloutku, cukru, mouky a soli umícháme husté těstíčko, které přiléváním zbylého mléka zředíme na hladké těsto, které stéká s vařečky. Nakonec vmícháme pevný sníh z bílku. Na rozpálený tuk v omeletní pánvi lijeme silnější omelety, které pečeme po obou stranách.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára