Plněný lilek

2 lilky, sůl, 300 g mletého masa, větší cibule, 50 g strouhaného sýra, rohlík, ½ dl mléka, vejce, pepř, tymián, 40 g sádla, pažitka
Lilky podélně rozřízneme, dužinu vydlabeme a osolíme. Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, vydlabanou dužinu, sůl a 10 minut mícháme. Rohlík namočíme do mléka, přidáme k masu a odstavíme z ohně. Přidáme vejce, pepř, tymián. Připravenou hmotou lilky naplníme, povrch posypeme sýrem s nakrájenou pažitkou. Dáme na suchý plech a pečeme v troubě 30 minut.