2 celá vejce., 250 g moučkového cukru., 60 g kakaa., 90 g krájených ořechů., balíček kandovaného ovoce., 250 g ztuženého pokrmového tuku
V nádobě ponořené do vodní lázně rozpustíme ztužený pokrmový tuk. Za stálého míchání do něj přidáme uvedené přísady. Nádobu vyjmeme z vodní lázně a obsah mícháme do úplného spojení. Formu srnčího hřbetu vyložíme alobalem. Na dno nalijeme trochu hmoty, na ni poklademe dětské piškoty namočené v rumu a opět zalijeme hmotou. Toto opakujeme dvakrát. Poslední vrstva je čokoládová hmota. Potom dáme formu do chladničky ztuhnout. Po vyklopení krájíme na úhledné plátky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára