piatok, 14. septembra 2012

Uzené maso v kysaném zelí


50 g slaniny, 1 cibule, mletá sladká a pálivá paprika, 500 g kysaného zelí, sůl, 4 – 6 rajčat, 2 nožičky pikantní klobásy, 600 g uzeného masa, tuk na vymazání pekáče
Na nudličkách slaniny osmahneme drobně pokrájenou cibuli, poprášíme mletou paprikou, přidáme zelí, osolíme a krátce podusíme. Zelí rozložíme do tukem vymazaného pekáče, pokryjeme na čtvrtky pokrájenými rajčaty a přidáme na plátky pokrájené uvařené uzené maso a na kolečka pokrájenou klobásu. Vložíme do předehřáté trouby a společně zapečeme. Podáváme s bramborovými nebo houskovými knedlíky.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára